忍者ブログ
7/1 タイのパクチー
今日から7月。1年ももう半分終わってしまったんですね。早いです。
今日もお客さんはいなかったのですが、船会社に支払いに行ったり、新しパソコンをセットアップしたりと、あれこれ忙しい毎日です。

さて海に出ない日は、昔からカタ地区の飲茶屋でご飯を食べることにしている私。
今日はカオトムプラー(魚のおかゆ?)を食べました。
そこに口直しで出てきたパクチー。
タイではパクチーの扱いはこんなもんです。
日本ではパクチーサラダ、なんて言うものがあるんですよね。
とても不思議なんですけど・・・
タイではパクチーは、あくまでメインの料理ではなくて、隠し味とか口直しです。

でもカオトムプラーにはパクチーが無いと、美味しくないんです。
そう思うのは私だけかな?
1クリックをお願いします!
ダイビング ブログランキングへ

≪ダイビングは私がご一緒します! ブランクダイバー専門『グリーンダイバープーケット』≫

拍手

PR

コメントを投稿する






Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字(絵文字)